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Frisches Brot und frische Infos
Das wird lecker! Die Bäckerei „Backverrückt“ eröffnet am 1. Juli einen eigenen Laden in den Schweriner Höfen. Das frische Brot aus Gallin wird nach alter Handwerkstradition hergestellt und ist heiß begehrt.
Inzwischen steht mit Malte Wohlgemuth bereits die fünfte Generation am Backofen des Familienbetriebs. Ein kreatives Sortiment gehört genauso zum Konzept wie der Verzicht auf Zusatzstoffe und eine lange Gehzeit für den Teig. Der neue Laden in den Schweriner Höfen befindet sich unmittelbar neben dem Eingang am Marienplatz und wird hier künftig mit dem Duft nach frischem Brot ins Innere locken.
Und es wird informativ: Vor Kurzem ist außerdem die Lokalredaktion der Schweriner Volkszeitung in die Höfe umgezogen. Damit haben die Lokalreporter ihre Schreibtische jetzt mitten im Herzen der Stadt – und vom Klöresgang kurze Wege zu spannenden Geschichten.
