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Kaffeefestival „ungefiltert“ lockt am 1. und 2. Oktober in die Landeshauptstadt

MV wird wach. Unter diesem Motto geht das Kaffeefestival „ungefiltert“ am 1. und 2. Oktober in Schwerin an den Start – jeweils von 10 bis 17 Uhr. Die Organisatoren versprechen dabei zwei Tage pure Kaffeelust. Dafür holen sie an diesem ersten Oktoberwochenende die angesagtesten Röstereien des Landes und die coolsten Latte-Art-Künstler in die Landeshauptstadt. Besucher dürfen sich dann durch Mecklenbur -Vorpommerns handgerösteten Kaffee probieren und dabei gleichzeitig über die beste Rösterei 2022 des Landes mitentscheiden. Das geht online oder via Instagram, die drei Röstereien
mit den meisten Stimmen kommen ins Finale. Am Festival-Sonntag um 15 Uhr ist dann die Jury am Zuge. Pro Rösterei wird jeweils ein eigener Kaffee aufgebrüht und von den Jurymitgliedern
zeitgleich verkostet. Dabei müssen sich die Röstereien so spezialisierten Gaumen wie dem von Philip Turpin, dem deutschen Vize-Röstmeister von 2019, stellen. Er ist seit zwölf Jahren Kaffeeröster und betreibt eine eigene Rösterei in Lübeck. Philip Turpin ist regelmäßig in verschiedenen Kaffeeanbauregionen unterwegs, wo er neue Kaffees sucht und verkostet.
Apropos verkosten: Im „tisch“ in der Schweriner Martinstraße ist das möglich. Darüber hinaus werden hier Fachvorträge rund um das Thema Kaffee gehalten, wird Latte Art in Tassen zelebriert und natürlich immer wieder bester Kaffee ausgeschenkt.
Außerdem soll eine eigene „ungefiltert“-Röstung vor Ort und online verkauft werden. Damit wird das Projekt Flores del Café unterstützt. Dieser aus Nicaragua stammende Projektkaffee, der zu 100 Prozent aus Arabica-Bohnen besteht, wird ausschließlich von Frauen produziert und mit einer extra Prämie entlohnt. Die Idee und das Ziel dahinter ist es, den Frauen mit Landbesitz den Erhalt Ihres Landes zu ermöglichen. Hinter dem Festival stehen Elisa Witt vom Schweriner Co-Working-Space „tisch“ und Victoria Lommatzsch von der Wismarer Kaffeerösterei „fika“.
www.ungefiltertmv.de