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AOK-Kochwerkstatt

Hobbyköche standen mit Profi-Koch am Herd
Blanchieren, Tournieren und Sautieren - in der AOK-Kochwerkstatt mit Profi -Koch Gerd Plescher konnten Hobby-Köche das Abc der guten Küche erlernen.
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Mit ihrer Aktion „MV kocht mit der AOK“ will die Gesundheitskasse Kochanfängern Mut machen, die eigenen Kochkünste zu erproben. Bis Ende April finden deshalb überall im Land Seminare mit versierten Köchen aus der Region statt. Auch in Schwerin sind die Veranstaltungen gut besucht. Unter der sachkundigen Anleitung von Profi-Koch Gerd Plescher und AOK-Ernährungsfachfrau Simone Gladasch gelang den anwesenden Hobby-Köchen im Seminarcenter so gut wie alles. Gefüllte Putenbrust mit Pilzfarce und Reistimbale oder gefüllte Frikadelle mit Schafskäse und Pfefferschote an dressiertem Möhren-Kartoffelbrei standen auf der Speisekarte. „Wir haben klassische Gerichte einfach originell aufgepeppt“, bringt Gerd Plescher das Anliegen des Seminars auf den Punkt. „So kommt mehr Abwechslung auf den Familientisch.“ Natürlich gab es auch jede Menge koch- und küchentechnischer Tipps von Gerd Plescher.

Leckere Familienrezepte und nützliche Praxis-Tipps findet man in den AOK-Broschüren „Gesund genießen“ und „Ran an die Töpfe“.  Beide sind kostenlos bei der AOK erhältlich.

AOK IN SCHWERIN
Schwerin-Mitte
Goethestraße 105
19053 Schwerin

Schwerin/ Großer Dreesch
Am Grünen Tal 50
19063 Schwerin

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