Bauen

Im Februar und März können Frühbeet und Fensterbank schon bestückt werden

Der Februar ist nicht unbedingt der klassische Gartenmonat. Aber was heißt schon klassisch: Auch in den Wintermonaten gibt es auf der Parzelle Arbeit. Da wäre natürlich der Obstbaumschnitt in Vorbereitung auf das neue Gartenjahr. So genannte Obstmumien – also verdorrte Früchte, die noch im Baum hängen – sollten spätestens jetzt entfernt werden. Das hat nicht nur einen ästhetischen, sondern einen ganz praktischen Nutzen, denn in dem Schrumpelobst stecken oft Krankheitserreger. Junge Obstbäume können jetzt auch schon eine gute Spatenladung Kompost vertragen.
Generell stehen Februar und März ganz im Zeichen der Vorbereitung auf die neue Saison. Das bedeutet nicht nur, dass die Werkzeuge einsatzbereit gemacht werden müssen: Auf den Fensterbrettern und auch
im Frühbeet öffnen jetzt schon die ersten Pflanzen-Kinderstuben. Vorgezogen werden können zum Beispiel Paprika und Chili – diese haben dann einen entsprechenden Vorsprung, wenn es ins Gewächshaus oder ins Freiland geht und die Früchte schaffen es auch in der norddeutschen Freiluftsaison zu erröten.
Auch Auberginen, Zwiebeln und Lauch können bereits auf der Fensterbank ausgesät werden, Gleiches gilt für Kohlrabi, Radieschen und Salat im Frühbeet. Apropos Frühbeet: Wer seine Pflänzchen unter dem Deckel hält, kann den Beginn der Gartensaison vorziehen. Denn das Mikroklima des geschützten Beets ermöglicht die Vorkultur vieler Gemüsepflanzen. Mit ein bisschen Know-how lassen sich auch Hochbeete entsprechend umrüsten.
Darüber hinaus gibt es noch viele weitere Gründe, jetzt in den Garten zu gehen: frische Luft, die ersten wärmeren Sonnenstrahlen und die Frühblüher, die überall schon ihre Köpfe aus dem Boden strecken. Wer seine Gemüsebeete gut verplant hat, der kann jetzt außerdem noch ernten: Grünkohl, Lauch und bestimmte Sorten vom Radicchio lassen sich zum Beispiel jetzt von den Beeten holen und bringen einen Frischekick auf den Teller.