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BAUERNENTE IST FAVORIT
Es sind nur noch ein paar Wochen und dann steht sie vor der Tür - die Vorweihnachtszeit. Zeit für die Belegschaften von Betrieben und Firmen, das Jahr in gemütlicher Runde ausklingen zu lassen.
Das Restaurant Friedrich`s gilt da als eine beliebte Adresse. Deshalb rät Eveline Severa, Inhaberin des Friedrich´s: „Wenn es auf Weihnachten und Silvester zugeht, sollte man Plätze schon rechtzeitig vorbestellen.” Vom Essen zu zweit bis hin zur Betriebsfeier mit 70 Personen - auf alles ist das Friedrich´s-Team eingestellt.
„Natürlich”, so Severa, „servieren wir dann auch die komplette Karte. Unser Klassiker zum Jahresende ist jedoch un-
geschlagen die Mecklenburger Bauernente, gefüllt mit Backobst und mit Klößen.”
Die Erfahrung sagt: selbst am letzten Tag des Jahres - das Restaurant hat dann von 11 - 22 Uhr geöffnet - lassen es sich viele Schweriner nicht nehmen, zuerst im Friedrich´s ein exquisites Essen und dann im Theater die 9. Sinfonie von Beethoven zu genießen.
Zu einer kulinarischen Entdeckungsreise möchte das Friedrich´s-Team die Schweriner und ihre Gäste jedoch schon in drei Wochen einladen.
Taube, Rebhuhn, Wachtel
Am Samstag, dem 6. November, um 19 Uhr werden - ausschließlich auf Vorbestellung - Taube, Rebhuhn und Wachtel kredenzt. „Wir wollten einmal etwas anderes anbieten”, meint Eveline Severa mit Hinweis auf das kleine, zarte Geflügel.
Seit 1995 ist das Restaurant Friedrich´s am Pfaffenteich ein beliebter Treff für die Schweriner und ihre Gäste. Die günstige Lage im Stadtzentrum und natürlich die hervorragende Küche machen vielen die Entscheidung leicht, wenn sie einen Ort suchen, an dem man mit Freunden oder der Familie ein paar besondere Stunden verleben kann.
RESTAURANT FRIEDRICH‘S
Friedrichstraße 2
19055 Schwerin
Telefon (0385) 55 54 73
Telefax (0385) 5 92 36 65
info@restaurant-friedrichs.com
www.restaurant-friedrichs.com
